调味品检测9种

更新时间：2025-06-03

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简要描述：

调味品检测9种
1、操作方法：
1.1：准确称取味精1.0g到50 mL样品杯中，加纯净水溶解后稀释到50.0mL刻度；
1.2：从中取2.0mL放入100mL三角烧瓶中，加入10.0mL 甲醛溶液，加入60mL水，加4滴检测试剂A，摇匀后用检测试剂B直立式滴定至出现蓝色为止，记录滴定液消耗的滴数；
1.3：在取样量不变的情况下，按每滴滴定液相当于2.85%克的谷氨酸钠计算其含量，同时做平行空白样

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产品介绍

调味品检测9种

1、操作方法：

1.1：准确称取味精1.0g到50 mL样品杯中，加纯净水溶解后稀释到50.0mL刻度；

1.2：从中取2.0mL放入100mL三角烧瓶中，加入10.0mL 甲醛溶液，加入60mL水，加4滴检测试剂A，摇匀后用检测试剂B直立式滴定至出现蓝色为止，记录滴定液消耗的滴数；

1.3：在取样量不变的情况下，按每滴滴定液相当于2.85%克的谷氨酸钠计算其含量，同时做平行空白样品滴定，并在计算样品含量时减去空白溶液消耗的滴数。

2、判断结果：

例如样品消耗了43滴测定液，试剂空白消耗了5滴测定液，样品实际消耗为38滴测定液，这份样品中谷氨酸钠的含量为38×2.6%=99%。

货号	产品名称	规格	技术皇理	适用范围
TW01-20	味精谷氮酸钠连测盒	20次	理化疑色	味精
TW02-20	酱油总酸与氨基酸态氨速测盒	20次	理化显色	酱油
TW03-50	食酷总酸速测盒	50次	理化显色	食酷
TW04-100	游离矿酸速测盒	100次	理化显色	食酷
TW05-300	销盐含碘量速测盒	300次	理化显色	食盐
TW06-10	閣粟壳快速检测卡	10次	胶体金法	火锅调味料（底料、蘸料）
TW07-50	苏丹hong快速检测卡	20次	胶体金法	辣椒油、辣椒酱
TW08-10	罗丹明B快速检测卡	20次	胶体金法	辣椒油、辣椒酱
TW09-50	水溶性非食用色素试剂盒	50次	理化显色	辣椒粉、茶叶等